交流企画委員会の塚本です。
今月のテーマ「今年の変化」ですね。

今年、私の地元、牧之原市の勝間田で「笑いヨガクラブ」を立ち上げました。
誰もが気軽に参加して、みんなで笑える場を作りたいとずっと思っていました。
今年の８月からやっと実現することが出来ました。
ホスト役として参加者を募って、クラブを運営していくのは初めての体験です。
とってもいい経験です。みんなに助けてもらいながらなんとか開催できています。
いつの日か、この町が「笑顔日本一の町」になったら最高です(*^^*)


  

おはようございます！川根の榊原です。

今年も新自然薯入荷しましたよ！！

今年の自然薯は、新物ですがとてもしっかりしていて
粘りがかなり強いです。

香りも自然薯特有の土臭さがあって素晴らしい出来になってます。

”山ちゃん農園”の様子

県知事賞を2度も受賞するほどのこだわりの
”山ちゃん農園”さん。ご主人山ちゃん事山下さんの
自然薯にかける思いはハンパないです。

さて、タイトルの「変化…」とは何かと申しますと、
今年の取り組みで変わったことを書いてみようかと思いました。

今年の一番変わったことは、「メニューブック」

3月までのメニューブック

上記写真を見てもらって分かるように、このメニューブックで意識したのは
綺麗に見せること。


4月よりのメニューブック

このメニューはとにかくお客様にじっくり見ていただきたい！と言う事を意識して作りました。

メニューブックへの意識の変化によって・・・

「オーダーコントロール」「客単価」「あけぼのの思い」

この3つが大きく変わりました。

ちょっとした見せ方や、意識の違いから

ここまで大きく変化するとは自分自身も想像していませんでした。

そのくらい大きく変わりました。

この変化が良い方向へ向かってくれると信じて、

これからもお客様の意識を常に把握できるよう

精進してまいります。

紅葉が始まり最高の季節になってきました。

川根に遊びに来てください。(*^^)v

レトロな食堂　和彩食堂　あけぼの↓画像クリックでmapが表示されます


皆様のご来店心よりお待ちしております

☆お問い合わせ☆
和彩食堂　あけぼの  

タグ ：紅葉寸又峡夢のつり橋変化川根

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秋です

今年は急に寒いです



そんな中私「ソライロローカル＆デザイン」菱谷真美子の行楽は、、、
キャニオニングでした









清々しい自然ので、恐怖と戦いながらチャレンジの連続！

寒かった！

でもスッキリしました。！

気になる方は「creek　sound」で検索を
  

本日は、スタッフのトミタです。



寸又峡温泉では♨️
10月15日から30日まで
和紙のあかり展が行われます。

夢の吊り橋で賑わう 寸又峡ですが
夜の温泉街は、寂しい

この機会に是非
秘境の温泉♨️へお出掛け下さい。