10月5日はシェアショップへどうぞ！


一日だけそば屋「かげろう庵」

日　時　10月5日(土)　１１：３０～１４：００
◇場　所　　mama's Share Shop Soramame
　　　　　　　　「シェアショップそらまめ」
　　　　　　　　菊川市本所1171-4
　　　　　　　　＊プラザけやきの少し南側

◇メニュー　ざるそば　　５００円（1枚）
　
　　　　　　数 量　　　５０　食（売り切れ御免）
　　　　　　お 通 し　　 そばかりんとう少々
　　　　　 　付け合せ 野菜かき揚げ少々、そば湯
　　　　　　　　中伊豆産 本わさび　　吉野産　割箸

◇出店者　遠州そば食文化研究所　主任研究員　松　本　さん
　　　 　　　
そば打ち仲間とそば好き仲間のコミュニティとして「遠州そば食文化研究所」が生まれてから10年ほど経ちました。
これまでに県内外のイベントや交流会で、蕎麦を出してきましたが、召し上がって頂いたお客様から直接お代を頂くということは、
ほとんどありませんでした。このたび、菊川市本所の「シェアショップそらまめ」さんのご協力により、
1日だけですが、本格的なお店で自分たちの打った蕎麦をお出し、お代を頂くということにチャレンジできることになりました。
いっそうの鍛錬のために、誠心誠意そばを打ち、来てくれるお客様をおもてなししたいと思います。
　一日限り、まるで「かげろう」のような蕎麦屋ですが、初秋に手打ちの新そばを味うとともに、
お店の運営にご支援とご協力をお願い申し上げます。