GW中の皆様。こんにちは。　仕事中の青木園です。。。

まあ・・・仕事だわね。　お茶屋だもん。

お陰様で５月に入って出荷作業に追われておりんす。

私も、普段の２倍は働いていますので、体重が５キロ減りました。　




もちろんウソです　（・３・）




まあ・・・そんな訳で・・・　みなさん、もう新茶飲みましたか？

今年は静岡の茶草場農法が世界農業遺産となりました。

まあ、その事を私が書くと、意味不明になってしまう可能性が大きいので、

リンク貼っておきます。　（ブ・ブ・ブ・・・・不器用な人間ですから・・・（・３・） ）


http://kakegawa-kankou.com/chagusaba/index.html



ざっくり説明すると、茶園に敷く茶草場が点在していて、

そこに農業と生物多様性が同じ方向を向いて両立しているって事なんだけど。

（あ・・・一部コピペね。（・３・））

当たり前にしていた事が実はすごい事で、こんな形で評価されるんだね。

良いお茶作りは良い土から。

土や、そこに住む生物を守る伝統。　

そんな事を考えて飲んだりすると、お茶がもっと美味しくなります。



　


では皆様・・・　　おいしい新茶を飲んで長生きしてください。