こんにちは！

川根のあけぼのです。
昨日の雨は凄かった!!　本日小学校中学は休校となり、
娘と島田まで買い物に出かけましたが、
途中何箇所かで、土砂崩れが起きておりました(＠_＠;)
道路を覆うほどではなかったですが、水が滝のように流れていて、
かなり危険な状態でしたねorz

さて、新店舗ですが、9月をもって大工仕事が終わりました。
先ずは暑い中一生懸命家つくり頑張っていただいた大工さんに
感謝申し上げます。
本日内装屋さんが壁の下地作りをしていたので
ちょっと写真撮らせてもらいました(^_^)/

店舗外より中（床席）を望む



正面入り口　お客様が店内に入られて、先ずはここで
お店の雰囲気を感じてもらう場所となります。


店舗左側の広間　約50人収容可能
真ん中で仕切りが出来ますので、二グループも可です。
おもにランチや法事・御宴会でのご利用となります。


店舗右側の床席　床暖房完備ですので、
冬でもあったか!!こちらはゆっくりとお食事をしていただくための場所となります。
夜は美味しいお酒とつまみをゆっくりとご堪能下さい・・・


厨房　床席前に厨房を作らせていただきました。


カウンターから見える厨房で美味しいお料理をご提供させていただきます。


ついに完成まで約一月となりました。
今はとにかく料理の事で悩んでいる状態です・・・

色んなお客様の顔が頭に浮かび、
お客様の臨むものや、自分がやりたいスタイルの合致を
どの様にしていけばよいのか悩んでおります。

とは言え時間は待ったなしです。

料理を決めなければ、器も決まりません。

焦ってはいけないけど、期限を設けないと
オープンに間に合わなくなってしましますので、
気合い入れて頑張ります！！(^_^;)

10月中には皆様にご案内できるよう頑張りますので、
ご期待ください！！←と、自分でハードル上げておきます(^_^;)

榊原