あれだけ暑かった（熱かった）夏も過ぎ、季節は秋に変わりました。

秋といえば食べ物の美味しい季節です。
海の幸、山の幸･･･等々ありますが、皆さんは何がお好みですか？

そんなわけで（どんなわけ？）私が選んだこの一品は

じゃーん


マツタケご飯です。

松茸の歯応えもしっかりしていて、味も香りも“サイコー”です。

とても美味しく秋の味覚を堪能しました。

この松茸ご飯を作ったのは清水区興津の遊喰館（ゆうくうかん）「魚伊」さん。
プロの料理人の方達も行くお店です。

少し前ですが、ＦＭ放送局Ｋ－ＭＩＸの２ストライク１ボールという番組の
今日の口（クチ）コミュニケーションというコーナーでクチコミされてました。
そのときのお題はマツタケではなく、アナゴだったんですが･･･

生放送で番組から直接電話がかかってくるのを、運転している車の中で聴いていました。

ご飯とくれば、あとはお茶ですね。

青木園さんのお茶を飲んで、秋のひと時をまったり過ごしました。

さあ、次は何を食べようか･･･

ｂｙ　小長谷一夫